Le Tradizioni
Pasquetta alternativa nella cittadina di Sadali, nel cuore dell'entroterra Sardo, alla scoperta di paesaggi mozzafiato, località nascoste e buon cibo
A Natale nelle festose tavole di Sadali non può mancare un piatto della tradizione culinaria locale: i culurgiones nella variante natalizia tutta da gustare
Arte e Natura hanno un fascino tutto particolare in occasione del Festival Arte & Natura a Sadali...
Il culto della Madonna d'Itria a Sadali, in Sardegna, è nata a seguito della presenza, seppur breve, dei bizantini nell'isola. Così ogni anno, il 2 di giugno, gli abitanti della cittadina si preparano a festeggiare la Vergine raffigurata in un prezioso dipinto del Vsecolo.
Vino tra i più conosciuti e apprezzati della Sardegna, il Cannonau offre una varietà di sapori e aromi in grado di accontentare tutti i gusti: dal secco al dolce fino al Cannonau Riserva...
Il mese di gennaio a Sadali, Sud della Sardegna, è dedicato a Sant'Antonio e, in suo onore, viene celebrata, ogni 16 del mese, la festa religiosa. Oltre ai riti sacri però la cittadina, nel cuore della Barbagia, organizza feste, rappresentazioni teatrali e spettacoli pirotecnici che coinvolgono l'intera popolazione.
Riti religiosi, canti e balli folkloristici animano le vie di Sadali, nel Sud della Sardegna, in occasione della Festa di Sant'Elena. IUno dei momenti più belli e attesi è la Cursa de su Pannu, una rievocazione storica delle gare tra coraggiosi cavalieri.
Tra le ricette più conosciute della Barbagia, i Culurgiones fanno da padroni. Sfiziosi ravioli ripieni di pecorino, belli da vedere e ancor più da mangiare, sono a Sadali una vera e propria istituzione. Tanto che nella cittadina, ogni anno, viene organizzata la Sagra de Is Culurgionis, evento accompagnato da musica e spettacoli
Non si scherza in merito alla tradizione: i culargiones sono dei prodotti tipici riconosciuti Prodotto con Indicazione Geografica Protetta (IGP)
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